El Día Nacional de las Manipuladoras y Manipuladores de Alimentos en Chile se celebra el último viernes hábil de octubre de cada año. Esta conmemoración fue establecida por la Ley N° 21.032, promulgada el 28 de agosto de 2017, con el objetivo de reconocer y valorar la labor de quienes desempeñan funciones en la preparación y distribución de alimentos en establecimientos educacionales, especialmente en el contexto escolar.
La iniciativa de establecer este día surgió como una forma de reconocer el esfuerzo y dedicación de las manipuladoras y manipuladores de alimentos, quienes desempeñan un rol fundamental en la alimentación de niños y niñas en edad escolar. Antes de la promulgación de la ley, ya se celebraba este día, impulsado por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), pero la legislación formalizó y consolidó esta conmemoración.
